Les indispensables

    Kochijan C'est une pâte de soja sucrée et épicée, indispensable dans la cuisine coréenne, qui combine une douceur délicate et une profondeur d...

    Vinaigre de Riz Japonais Ce vinaigre offre un contraste de saveurs stimulant qui rehausse presque tous les plats. En plus d'être un ingrédient ...

    Yuki kaga miso Il s'agit d'un miso biologique JAS, fabriqué à partir de matières premières biologiques cultivées au Japon et fermenté naturelle...

    Katsuobushi Bonito Itogaki Poisson séché 100% pur, riche en protéines et faible en matières grasses et glucides. Idéal pour rehausser les saveu...

    Yuki goma dressing type Une vinaigrette au sésame biologique certifiée JAS avec une saveur riche et robuste, délicieuse aussi bien pour les sal...

    Tamanegi dressing Utilisation d'oignons hachés de la région de Kishu. Les oignons hachés sont associés à de la sauce soja de qualité supérieure...

    Kochi-san shoga dressing Cette vinaigrette utilise du gingembre et des oignons de la préfecture de Kochi, ainsi que des carottes cultivées au J...

    Oignons frits Il s'agit d'un ingrédient de garniture qui offre une texture croustillante. La douceur et la saveur umami des oignons frits vienn...

    Yuzu ko Explorez notre adorable petit pot de zeste de yuzu, cultivé au cœur de la riche nature de Tsushima. Le parfum du yuzu apporte une note ...

    Rayu Ce produit est composé d'un mélange de 100 % d'huile de sésame pure KADOYA et d'essence de piment rouge. Il suffit d'ajouter une goutte de...

    Dashi iri sushi su amakuchi Il contient le premier bouillon dashi à base de kombu de Rishiri. Idéal pour les sushis roulés et nigiri, il se mar...

    Mélange d'Assaisonnement Wasabi Ail Edamame Obtenez rapidement et facilement le goût authentique de la cuisine japonaise comme dans les restaur...

Ninniku Miso Miso à l'ail équilibré, mélange de miso de riz fermenté corsé, miso blanc légèrement sucré et gochujang. Idéal pour relever vos plat...

Japanese Dressing Wasabi & Yuzu La Japanese Dressing Wasabi & Yuzu est une vinaigrette japonaise raffinée, alliant le piquant délicat du ...

    MC Wafu tamanegi dressing Cette vinaigrette à base de sauce soja met en valeur la douceur et la richesse des oignons, tout en offrant une saveu...

    Shoga no kona Le gingembre a été séché et réduit en poudre.   Ingrédients Gingembre  

    Ito togorashi Des piments au parfum intense et au goût sucré ont été coupés en filaments. Leur couleur rouge vive apporte une touche éclatante ...

    Préparation légumes marinés Découvrez l'art de la conservation des légumes japonais avec Kojiya Jimbei Asazuke et savourez une expérience culin...

    Kuki Kōshin Goma Rāyu Une huile de sésame pimentée avec un parfum et un piquant irrésistibles, mijotée uniquement avec six épices et de l'huile...

    Saikan Shisen Kasho Powder Cette poudre spéciale est un mélange soigneusement équilibré de poivre du Sichuan rouge et vert, offrant un piquant ...

    Marinade au yuzu Coupez, trempez, et massez simplement ! Les morceaux de yuzu produits localement apporte leur saveur unique à chaque aliment d...

San-Nen Kura Aka Miso Le miso rouge trois ans de la brasserie traditionnelle Ishii Miso, fondée en 1868 à Shinshu, est élaboré à partir de fèv...

Spice Dojo Fried Onion Savourez les oignons frits croustillants Spice Dōjō, élaborés à partir d’oignons frais finement tranchés et dorés dans une...

    Beer zuke no moto Ce mélange pour marinade à la bière vous permet de créer de délicieux cornichons au goût subtil de bière, à la fois sucré et ...