Maiko no Cha - Té verde Sencha de Kioto 70 g

Sencha de Kioto (té verde japonés)

El Sencha de Kioto Maiko no Cha es un té verde japonés elaborado por Maiko no Cha Honpo, una casa especializada en té japonés situada en Kyotanabe, en la prefectura de Kioto. Desde hace varias décadas, la empresa mantiene una tradición dedicada a la selección y preparación de tés verdes japoneses de calidad.

El sencha es una de las principales variedades de té verde de Japón. Se caracteriza por su aroma vegetal fresco y una ligera astringencia que contribuye a su equilibrio en boca. Se puede disfrutar caliente a diario, para acompañar una comida o para hacer una pausa y tomar un té.

La experiencia de Maiko no Cha

Fiel a su filosofía «Tea Only», Maiko no Cha presta especial atención a la calidad del té y a la expresión de sus aromas. Desde 1970, la casa lleva un nombre vinculado a la cultura y la historia de la región de Kioto.

Su experiencia se basa, en particular, en el conocimiento de sus maestros del té y en una cuidadosa selección de las hojas, con el objetivo de destacar las características propias de cada variedad de té japonés.

¿Cómo preparar el sencha japonés?

Para disfrutar de los aromas del sencha, se recomienda utilizar agua hervida y dejarla enfriar hasta unos 70 °C. Para preparar aproximadamente cuatro tazas pequeñas, utiliza entre 8 y 10 g de hojas de té por cada 250 ml de agua.

Vierte el agua sobre las hojas en una tetera y deja infusionar durante aproximadamente 1 minuto. Después, reparte el té poco a poco entre las tazas, alternando los vertidos para obtener una infusión homogénea.

El sencha permite preparar generalmente hasta 3 infusiones. Para las siguientes, reduce el tiempo de infusión unos 30 segundos para adaptar la extracción de los aromas.

Un té verde japonés para disfrutar a diario

El Maiko no Cha Sencha Kyoto permite descubrir una variedad imprescindible del té japonés. Su preparación sencilla y sus notas vegetales frescas lo convierten en una opción adecuada tanto para las pausas cotidianas como para acompañar las comidas japonesas.

Ingredientes

Té verde