{"product_id":"nomura-kokuhou-rose-riz-japonais-m","title":"Nomura - Kokuhou Rose Riz japonais 1Kg","description":"\u003ch2\u003eKokuho Rose – Riz japonais à grain moyen\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eriz Kokuho Rose\u003c\/strong\u003e est une variété de \u003cstrong\u003eriz japonais à grain moyen\u003c\/strong\u003e réputée pour sa texture moelleuse, son excellente tenue à la cuisson et son goût délicat. Développé en Californie en 1948 par \u003cstrong\u003eKoda Farms\u003c\/strong\u003e, il est rapidement devenu une référence parmi les riz de qualité supérieure et demeure aujourd'hui l'un des riz les plus appréciés par les amateurs de cuisine japonaise.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nSon nom \u003cstrong\u003eKokuho (国宝)\u003c\/strong\u003e, qui signifie \u003cem\u003e« Trésor national »\u003c\/em\u003e, reflète parfaitement la qualité de ce riz. Grâce à une sélection rigoureuse des grains et à un savoir-faire reconnu depuis plusieurs décennies, le \u003cstrong\u003eKokuho Rose\u003c\/strong\u003e offre une cuisson homogène, une texture tendre et légèrement collante, idéale pour de nombreuses préparations.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eUn riz polyvalent pour la cuisine japonaise\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nLe \u003cstrong\u003eriz Kokuho Rose\u003c\/strong\u003e accompagne parfaitement les plats japonais du quotidien. Il est particulièrement adapté pour préparer des \u003cstrong\u003esushis\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003eonigiri\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong\u003edonburi\u003c\/strong\u003e, des bentos ou simplement en accompagnement de poissons, viandes et légumes.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\nSa texture équilibrée permet aux grains de rester bien séparés tout en conservant une légère adhérence, caractéristique des meilleurs riz japonais.\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eRiz japonais à grain moyen\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTexture tendre et légèrement collante après cuisson\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eGoût délicat et agréable\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIdéal pour les sushis, onigiri et plats japonais\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eExcellente tenue à la cuisson\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eDéveloppé par Koda Farms en Californie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRéférence reconnue depuis plus de 60 ans\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch2\u003eConseils de préparation\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp\u003e\nRincer le riz plusieurs fois jusqu'à obtenir une eau presque claire. Pour 1 tasse de riz cru, utiliser environ \u003cstrong\u003e1,25 tasse d'eau\u003c\/strong\u003e. Porter à ébullition, couvrir puis laisser cuire à feu doux pendant environ \u003cstrong\u003e25 minutes\u003c\/strong\u003e. Laisser ensuite reposer quelques minutes avant de servir afin d'obtenir une texture optimale.\n\u003c\/p\u003e\n  \u003ch2\u003eIngrédients\u003c\/h2\u003e\n  \u003cp class=\"allergenes\"\u003e\n    Riz\n  \u003c\/p\u003e","brand":"Nomura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":38466397962409,"sku":"WA001","price":4.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0509\/6728\/1833\/files\/WA001.png?v=1784536558","url":"https:\/\/porcosmetics.com\/products\/nomura-kokuhou-rose-riz-japonais-m","provider":"KIOKO","version":"1.0","type":"link"}