酒日本酒

    蒼天伝 純米大吟醸 この純米大吟醸は、気仙沼産の特別に作られた品質の良い米を100％使用しています。厳しい冬の間、低温でじっくりと発酵させており、花のような香りとフルーティな香りが際立っています。口に含むと、滑らかなテクスチャーと旨味の調和のとれたバランス、微妙な甘さを感じます...

奈良の八重桜 奈良を代表する希少種の野生花「八重桜」の花びらから、清酒酵母の分離に成功しました。奈良を代表する花として、奈良県の県花、奈良市の市章・市花、奈良女子大学の学章として用いられています。その花びらから清酒酵母を分離する確率は約200万分の1と言われています。この酵母は「奈良の...

はりまとやばし 土佐鶴コラボカップ 高知発のキモかわいいご当地キャラ「はりまとやばし」とのコラボによる限定カップ酒が登場しました。この特別版は、はりまや橋に立つ「はりまとやばし」を鮮やかでダイナミックなラベルで表現し、背景には土佐鶴酒造の象徴的なネオン看板が描かれています。 この...

Wa Sake Yuzu Cup 日本酒に柚子の自然な香りを合わせた日本の飲料です。 本製品は、甘みと柑橘系の風味のバランスが取れており、冷やして飲むのや食前酒として最適です。 カップタイプのため、手軽で持ち運びにも便利です。 品質には影響ありませんが、自然な沈殿物やわずかな色の変化...

特別純米原酒美酒カップ 豊かでなめらかな香りを持ち、特に土地の特色を生かした深くバランスの取れた旨味のある日本酒です。この純米無濾過原酒（原酒）は、その本物の味わいと豊かな香りが特徴です。深い味わいと洗練された体験を求める日本酒愛好家に最適です。 アルコールの過剰摂取は健康に害を及...

普通酒 Wakashika Bambiカップ Wakashika Jōsen は、バンビのイラストが描かれた美しいグラスで提供される、上質な普通酒です。この魅力的なデザインは、特にお土産や特別な機会の贈り物として最適です。お酒を楽しんだ後、このグラスはエレガントに再利用でき、グラスや...

    上撰一の井手カップ 代表銘柄「上撰一の井手」は、糖類無添加の普通酒です。適度な酸味で、すっきりとした味わいが特徴で、豊後水道のアジ、フグ、メバル、オコゼなどの地元の白身魚や青魚の料理とよく合います。常温または燗で食中酒としてお楽しみいただけます。 この酒は、上質な国産米と伝統的な...

    純米大吟醸 加賀鳶 藍 この純米大吟醸は、契約栽培された最高級の酒米「山田錦」を使用し、伝統的な技法で丁寧に仕上げたものです。「藍」という名前が付けられたこの酒は、藍色のボトルが示すように、豊かな風味を楽しむことができます。フルボディのこの大吟醸酒は、繊細さ、軽快さ、優雅さ、旨味の複...

    無濾過純米酒 広島の酒造好適米「千本錦」を歩合65％まで精白し、広島吟醸酵母で仕込みました。 活性炭濾過の工程を省くことで、原酒のままの風味をより強く残した仕上がりになっています。 華やかな香りとふくよかな味わいのバランスのとれた純米酒です。   成分 発酵方法: 速醸 分類...

純米 木陰の魚 丸みのある味わいの日本酒で、日本のアンズ、プラム、イチゴ、ライムを思わせるフルーティで酸味のある香りが特徴です。透明感のある後味もお楽しみいただけます。「フェミナリーズ 世界ワインコンクール2022」で金賞を受賞したこのお酒は、最初の一口で「本当に日本酒？」と思わず驚...

　 　 小豆島にオリーブの実のなるころ･･･ 香川県の酒米オオセトと、小豆島で採取した「さぬきオリーブ酵母」を使い、昔ながらの伝統でベテランの但馬の季節杜氏を招いて、 杜氏のご指導のもとでMORIKUNIの女性を中心とする若者たちが新しいアイデアで美味しい小豆島の地酒を造りました。マスカットや...

    極寒純米 加賀鳶 辛口 極寒純米辛口は、酒造りに最も適した厳冬期に生産された純米酒です。低温でじっくりと発酵させることで、香りを最大限に引き出しています。この辛口の酒は、鋭く切れる味わいと共に、米の豊かな旨味を楽しめます。飲むたびにキレのある後味が次の一口を誘い、非常に飲みやすい仕上が...

    純米吟醸 銀麗 この純米吟醸は、酒造りに適した高品質の米を使用し、米の優しい香りと柔らかな味わいが楽しめ、口当たりには爽やかな印象が残ります。仕上がりは滑らかで軽やかなテクスチャーが特徴です。 冷酒はもちろん、常温やぬる燗でも楽しめるため、春鹿の純米吟醸の新たな定番として最適です。 ...

清酒スパークリングサケ５％ この日本酒スパークリングは、爽やかな味わいと繊細な泡立ち、そしてフルーティーな香りが魅力です。アルコール度数はわずか5％で、軽やかでバランスの取れた飲み口を楽しめるため、食前酒や食事のお供に最適です。 やさしい甘みと爽やかな酸味、ほのかなうま味が調和し、い...

純米大吟醸　満寿泉　一合缶 この酒は、富山県の地域から生まれた、純粋な味を追求した結果です。海と山が提供する宝物を活かし、新鮮で自然な素材で作られています。現代の多くの酒が軽くて辛口であるのに対し、益泉は豊かで深い味わいを強調し、豊かな味わいと洗練された体験を提供します。美しいバランス...

    かなでる純米吟醸生もと これは、鳥取県産の資源と再生可能エネルギーを使用して、Gakkō-guraという持続可能な酒蔵で醸造された純米吟醸です。伝統的な生酛製法で発酵されており、自然なキモトのアミノ酸によって特徴づけられた豊かで広がりのある味わいを提供します。発酵食品と特に相性が良いで...

普通酒 花にごり この酒は、精米歩合73％のヒノヒカリ米を使用して作られ、甘さと酸味のバランスが取れています。口当たりは軽やかで上品で、特に女性に好まれています。冷やして提供すると、爽やかで繊細な体験が得られ、米の自然な旨味が引き立ちます。リラックスしたひとときや、上品な食事にぴったり...

    純米酒ずぞっと旭山 この日本酒は、繊細で優しい香りが洗練された芳香体験を提供し、高品質な米から生まれる旨味豊かな味わいと、すっきりとした爽やかな後味が次の一口を誘います。瓶を回すと重なるイラストが立体的な奥行きを生み出し、飲む楽しさに遊び心を加えます。 このカップ酒は、旭川で活躍する著...

    本醸造 純米 きげん旨口仕込み この酒は、石川県加賀市に200年以上の歴史を持つ伝統的な酒蔵によって瓶詰めされています。軽やかで爽やかな味わいの中に、旨味のある繊細なバランスが楽しめる純米酒です。冷やしても、お燗でもお好みに合わせてお楽しみいただけます。   原材料 米: ...

    純米吟醸 真野鶴オクターブ 「真野鶴オクターブ」は、ピュアな甘みと酸味が柔らかい音色のように広がる低アルコール純米吟醸です。よく冷やしてライチやミルク、バニラの香りを楽しんでください。   原材料 発酵: 速醸 分類: 純米吟醸 水の硬度: 軟水 杜氏: 越後杜氏 味...

純米吟醸 湘南一合缶 明治５年創業の湘南に残る唯一の蔵元が造る清酒。湘南の緑の木々と流れる風をイメージした柔らかな口当たりと爽やかな味わい。しっかりとお米の旨味を感じられるが後味は程よいキレがありお料理と合わせやすい純米吟醸酒。 飲酒は健康に害を及ぼす恐れがあります。適量を守ってお...

    純米 よって候 カップ 日本の中心、高知県土佐で造られた爽やかな純米酒をご紹介します。軽やかでバランスの取れた味わいが特長で、和食はもちろん、洋食とも相性抜群です。親しい人との語らいや食事の時間をより楽しく彩ってくれる一本です。 アルコール度数は15％、日本酒度は+3、酸度は1....

純米吟醸 金婚 江戸酒王子 13% この酒は東京で栽培された米を使用し、珍しい「江戸酵母」を使って醸造された新しい製品です。酸度8.2、日本酒度-40、アルコール度13%の酸味と甘味がバランスよく取れた純米吟醸酒です。パリで開催された「Kura Master 2020」の純米酒部門で...

    普通酒 栄冠 梅錦の酒文化を象徴する、瀬戸内地方の豊かな食文化に育まれた代表的な日本酒です。 繊細でしつこくない甘さが口の中で柔らかく温かみのある味わいをもたらします。 梅錦といえば、この独特の味わいが思い浮かびます。 この日本酒は、発酵に適した上質な麹米と、国産の掛米の2種類...